2018-12-06T10:13:23+03:00

"Один вред и никакой пользы": в узбекском кафе в Самаре нарушали санитарно-эпидемиологические нормы

Кафе на 90 суток прикрыл Роспотребнадзор
Поделиться:
Комментарии: comments2
Кафе узбекской кухни прикрылиКафе узбекской кухни прикрыли
Изменить размер текста:

В Самаре на 90 суток приостановили работу кафе узбекской кухни. Сюда пришла проверка из Роспотребнадзора, которая нашла в заведении целый ряд нарушений. Отмечается, что проверка была внеплановая.

- В заведении не организована последовательность технологических процессов, при которой исключались бы встречные потоки сырья и готовой продукции, используемой и чистой посуды. А для уборки производственных и туалетных помещений использовали один и тот же инвентарь, - отметили представители службы судебных приставов.

Также здесь отметили, что в кафе не оценивали готовые блюда, не указывали в журнале время приготовления еды, не проводили производственный контроль за качеством продукции.

Деятельность кафе на три месяца приостановили по итогам проверки Роспотребнадзора судебные приставы - исполнители.

Понравился материал?

Подпишитесь на ежедневную рассылку, чтобы не пропустить интересные материалы: