В прошлом году и начале текущего специалисты Роспотребнадзора по Самарской области провели 141 проверку в дошкольных учреждениях и рассмотрели 9 обращений граждан, жалующихся на организацию питания детей. Нарушений, связанных с качеством продуктов, поступающих в пищеблоки, выявлено не было. Однако в некоторые дни недели отмечалась повторяемость блюд в меню, вес порций занижался, из некоторых рационов вообще исключали овощные салаты, закуски, фрукты, иногда «молочку» заменяли чаем, мясо курицей, а творожные блюда - на крупяные. В некоторых учреждениях нарушали технологию приготовления блюд. В итоге за год на нарушителей составили 208 протоколов и наложено штрафов на сумму 1436,5 тысяч рублей, сообщает пресс-служба Роспотребнадзора по Самарской области.