Удовольствие без раскаяния: где в Самаре купить самый вкусный торт и не пожалеть о лишних калориях

Без сладкого десерта праздничный стол немыслим! В преддверии праздников рассказываем, как выбрать сладкое угощение, которое поддержит праздничную атмосферу и порадует вкусом.

На что обратить внимание в магазине

Видов сладких десертов великое множество: бисквитные, жидкие, песочные, муссовые, йогуртовые, фруктовые торты, макаруны, эклеры, кексы, сладкие тарталетки и капкейки, и этот список можно продолжать и продолжать. Не важно, что вы выберете, главное, чтобы ваш десерт был качественным.

О качестве многое может рассказать срок годности. Если вы выбираете угощение в магазине, обращайте внимание на дату, указанную производителем. Хороший торт, сделанный из натуральных компонентов, редко может храниться больше трех суток. Если на этикетке более длительный срок хранения, значит, в дело вмешались специальные добавки: яичный порошок вместо традиционных яиц, вместо натурального йогурта - его искусственный эквивалент, а вместо сливочного масла - маргарин. Все это, конечно, продлевает жизнь десерта, но делает сладость откровенно вредной.

Присмотритесь к составу! Если там есть такие компоненты как растительные жиры, например соевый, кокосовый, пальмовый, смеси сахара и регуляторов кислотности, эмульгаторов, ароматизаторов, еще раз хорошо подумайте, нужно ли вам такое угощение.

Еще одна «неполезная» добавка в сладостях начинается с «Е». Так, для стойкости цвета используют искусственные красители Е100 - Е180, для предотвращения быстрой порчи сладкого продукта применяют консерванты Е200 - Е297, а для «пышности» тортов активно добавляют стабилизаторы и эмульгаторы Е400 - Е496. Эти компоненты могут присутствовать в продуктах в очень малом количестве, но стоит ли отдавать предпочтение искусственным добавкам, когда есть натуральная альтернатива?

Эксклюзивное угощение

Если магазинные варианты тортов и пирожных не для вас - поспешить напрямую к кондитеру! Но помните, об эксклюзивном торте на праздник нужно позаботиться заранее.

- К предстоящим праздникам чаще всего заказывают угощения нотками имбирных пряников и вкусом грецких орехов. Для детей чаще готовят более легкие торты с клубникой, бананами, что-то не отягощенное специями, - делится секретами арт-кондитер Олеся Глотова. - Сейчас угощения стараются брать «полегче». Очень популярны муссовые торты. Они кажутся легкими, но именно кажутся. На самом деле сделаны такие торты из шоколада и сливок, и не такие уж они легкие. Угощение, конечно, каждый выбирает по себе, тут не может быть универсального совета.

Заказывая торт у кондитера, обязательно обговорите следующие тонкости:

Расчет веса. От этого параметра будет зависеть размер и цена торта. Обычно торт делают из расчета 100 - 200 граммов на гостя.

Тип торта и начинки. Обязательно расскажите кондитеру, что вы любите, а что на дух не переносите. Каким видите свой идеальный торт. На основании этого

мастер предложит вам возможные варианты.

Дизайн и оформление. Это один из главных факторов. Ведь торт или пирожное может стать подарком-посланием.

- Если мы говорим о торте как о подарке, то, конечно, он должен быть красиво упакован, тем более в Новый год все ждут какого-то чуда. И если к торту добавить маленькую открытку, ленточку, елочную веточку, это будет очень приятно и поможет создать новогоднюю атмосферу. Причем открытка может быть даже съедобной, - добавляет Олеся. - Большинство кондитеров делают съедобные открытки даже в виде пирожных макарунов. И там пишут «С новым годом». Также это могут быть капкейки с надписями. Да и на торте любой грамотный мастер своего дела может создать сказку, причем такую, что даже открытка будет не нужна. Потому что торт уже будет нести радость и новогоднее настроение.

Доставка. Не рекомендуем экономить на доставке. Будет намного надежнее, если вам привезут торт к самому торжеству в специальной таре.

Какой десерт кому подарить

Девушки, которые на диете, могут себе позволить легкий йогуртовый торт. Главное, чтобы лакомство не было перенасыщено бисквитом. Еще один отличный вариант для тех, кто следит за фигурой, - нежное пирожное, в частности, десерт Павлова.

А вот мужчины, как правило, предпочитают более «тяжелые» бисквитные торты с какими-то пряностями, с шоколадными коржами и, возможно, пьяной вишней. У всех, конечно, вкусы разные, но, как правило, это не легкие пломбирные торты.

Широкий выбор кондитерских изделий в мастерской десертов «Пралине»

Если у вас намечается праздник или вы просто решили побаловать себя чем-нибудь вкусным, приходите в мастерскую десертов «Пралине»!

Здесь удивят клиентов широким ассортиментом тортов, пирожных и других кондитерских изделий, которыми можно будет насладиться как дома, так и в стильной и уютной кондитерской за чашечкой кофе или чая.

Кондитеры мастерской десертов «Пралине» отобрали для своих клиентов самые интересные рецепты со всего мира:

- воздушные эклеры, макарун с вкуснейшими начинками (вареная карамель, малина, клубника, манго, фисташка и маракуйя),

- французская выпечка - круассаны, улитки, бриоши,

- нестареющая американская классика - нежнейшие чизкейки и насыщенный брауни,

- кексы и тарталетки, порционные яблочные пироги и зефир, безе и конфеты ручной работы,

- свежий хлеб,

- муссовые и бисквитные пирожные - фирменные «Пралине», «Делисье с грушей» и изумительная ягодная «Опера»,

- капкейки: «Красный бархат», «Голубой бархат» и тематические новогодние капкейки,

- кекс «Рождественский Штоллен.

Если вы хотите удивить детей ярким и вкусным тортом с мультяшными фигурками или порадовать любимую бабушку «Наполеоном», а также преподнести подруге маленький сюрприз в виде современного десерта, не отказывайте себе в этом довольствии!

В мастерской десертов «Пралине» готовы предложить вам как современные муссовые шедевры кондитерского искусства, так и всегда актуальные бисквитные торты и торты-безе, а также авторские торты с самыми разнообразными начинками!

Согласитесь, дарить подарки и видеть счастливые глаза любимых - это так волнительно, а мы с удовольствием вам в этом поможем!

Выбор «КП»

Мастерская десертов «Пралине»

Адрес: г. Самара, ул. Ерошевского, 31.

Телефон: +7 917 162 8098

Сайт : praline-desserts.ru

ВK : vk.com/praline_desserts

Facebook : facebook.com/praline.desserts/

Instagram : @praline_desserts