В Самарской области займутся грибами
В Кинельском районе Самарской области собираются выращивать грибы. Пока что это будут вешенки, но в дальнейшем на НПО Биогрин планируют освоить и технологию выращивания шиитаке, и тигровые вешенки. На открытие производства приехал министр сельского хозяйства региона Николай Абашин. Он отметил, что ниша по сбыту грибов в области свободна и современный грибоводческий комплекс сможет ее занять.
Как объяснили на предприятии, вешенка растет от 9 до 14 мм в сутки. Созревание урожая требует 37 дней от момент замеса субстрата. Первый урожай здесь хотят получить уже через 10 дней. Работают на предприятии около 50 человек, увеличить штат планируют до 130 работников.
Интересно, что производить здесь будут не только грибы, но и субстрат (питательную среду для грибов) и мицелии (грибницы). На них, по мнению чиновников, покупатели тоже найдутся, в том числе их можно поставлять и на экспорт. А отработанный субстрат можно использовать в качестве биотоплива.
- Кинельский район был и остается инвестиционно привлекательным. Размещение на нашей территории такого предприятия, как ООО «Научно-производственное объединение БИОГРИН» дает определённые перспективы и для развития муниципалитета. Во-первых, это значимый инвестор, который в становление крупного предприятия по производству грибов уже вложил немалые средства и в будущем планирует его развивать, обеспечивая тем самым создание новых рабочих мест. Более 50 человек здесь уже работают, 130 новых рабочих мест появится для жителей Богдановки и окрестных сел после открытия второй производственной линии. Во-вторых, предприятие ориентировано не только на производство грибов как конечного продукта, но и субстрата как основы для его производства. Это стимул для развития предприятий малого бизнеса. Как следствие - дополнительные налоговые отчисления и решение вопросов занятости. Объемы производства планируются серьёзные. Пуск только первой очереди грибного производства позволит производить ежемесячно до 1000 тонн субстрата и 97 тонн свежих грибов – вешенок, - рассказал глава муниципального района Кинельский Сергей Колесник.