В Тольятти в православной гимназии дегустировали квашенную капусту

Жюри дегустировало кпапусту

В Тольятти в Православной классической гимназии прошел конкурс-дегустация квашеной капусты. Делали это в рамках изучения традиций кухни Самарского края. Более 40 человек представили свои работы на конкурс - это были и ученики гимназии, и студенты Поволжского православного института, а также их мамы и бабушки.

Как сообщают в гимназии, оценивали блюда по вкусу, запаху, цвету и консистенции. Всего же были представлены 28 видов блюд, изготовленных по семейным рецептам. И практически у каждого была своя изюминка.

Оценивало блюда жюри во главе с протоиереем Дмитрием Лескиным, который и вручил победителям награды и грамоты.