Премия Рунета-2020
Самара
+16°
Boom metrics
НовостиОбщество29 марта 2024 5:16

В Самарской области провели 245 проверок организаций детского питания

В магазинах самарские санврачи взяли более 400 проб продукции для детей
Проверки были как плановыми, так и внеплановыми

Проверки были как плановыми, так и внеплановыми

Фото: Алексей БУЛАТОВ

В Самарской области за 2023 год провели 245 проверок организаций, которые организуют питание в детских учреждениях, такие данные приводит управление Роспотребнадзора региона. Всего в Самарской области 69 таких предприятий, у которых заключены договоры на питание со школами, садами, учреждениями отдыха детей и т.д. Проверки были как плановыми, так и внеплановыми, и во время них оценивали меню, давали рекомендации по его корректировке, проверяли наличие необходимых документов у персонала и т.д.

— Типичными нарушениями являются нарушения в части обеспечения санитарно-эпидемиологического режима на пищеблоке, соблюдения правил личной гигиены персоналом, оформления сопроводительной документации на пищевые продукты, ведения текущей документации на пищеблоке, содержания производственных и складских помещений пищеблоков и столовых, — прокомментировала пресс-служба управления Роспотребнадзора Самарской области.

Также санврачи проверяли продукцию для детей в магазинах. Всего за год они отобрали 413 проб. Одна из них по физико-химическим показателям не соответствовала нормативам.

В региональном Роспотребнадзоре уточнили, что после всех выявленных недочетов виновных привлекли к административной ответственности. Нарушения устранили в положенный срок.