В регионе нашли некачественную молочку
Фото: Ольга ЮШКОВА. Перейти в Фотобанк КП
В Самарской области сотрудники ФГБУ «ВНИИЗЖ» получили образцы сливочного масла и молока. Продукцию доставили сразу в два региона.
- Исследователи провели испытание и обнаружили в масле стерины, а в пробе молока бета-ситостерин. Содержание растительных жиров в данной продукции не допускалось, при их наличии продукт должен начинаться с обозначения «молокосодержащий продукт», - отметили в сообщении.
Полученные сведения передали в Россельхознадзор. Фальсификация молочной продукции – одна из актуальных проблем. Замену ингредиента можно отследить по изменению вкуса, аромата, текстуры и срока годности.
К ЧИТАТЕЛЯМ
Узнавайте новости первыми, подпишитесь на наш телеграм-канал
Обсуждаем новости в нашем канале ВК. Подписывайтесь и оставайтесь на связи
Хотите больше историй и видео? Подпишитесь на наш дзен-канал