Проверки охватывали широкий спектр показателей.
Фото: Светлана МАКОВЕЕВА. Перейти в Фотобанк КП
Региональное управление Роспотребнадзора подвело итоги контроля качества рыбной продукции за первое полугодие 2025 года. За шесть месяцев специалисты проверили 472 образца рыбы и морепродуктов на соответствие требованиям технического регламента ЕАЭС «О безопасности рыбы и рыбной продукции».
Проверки охватывали широкий спектр показателей: микробиологические, физико-химические, санитарно-химические, радиологические исследования, а также анализ на наличие паразитов и антибиотиков. В итоге выявлено 26 несоответствующих проб: в девяти зафиксированы нарушения по физико-химическим параметрам, в шестнадцати — по микробиологическим нормам, в одной — наличие паразитов.
По итогам проверок было составлено 18 административных протоколов, сумма штрафов превысила 130 тысяч рублей. Чтобы не допустить попадания некачественной продукции на прилавки, из оборота изъяли 40 партий рыбы общим весом более тонны.
Как уточнили в ведомстве, основные причины изъятия связаны с несоблюдением условий хранения и реализацией продукции с истекшим сроком годности.