Самарский хлебозавод №5 празднует юбилей «Старосельского»
Фото: Предоставлено "КП".
Самарский хлебозавод №5 (ГК «Каравай»), одно из немногих хлебопекарных предприятий Поволжья, сохранившееся с советских времен (работает с 1956 года), в этом году празднует 50-летие самого популярного из своих продуктов – ржано-пшеничного хлеба «Старосельский». В канун этой даты пекари подготовили ролик, в котором с любовью и ностальгией отразили историю страны на протяжении последних десятилетий.
Сегодня хлеб «Старосельский» – один из наиболее любимых самарцами. Его знают несколько поколений горожан. В сутки выпекают около 15 тысяч буханок. Продукт поставляют в магазины Поволжья и Башкирии, в школы и детские сады Самарской области. Этот хлеб отмечен знаками «Достояние губернии» и «Самарское качество».
Пекари сняли клип про поколения и хлеб
К юбилею его начали выпускать в более стильной упаковке, где помимо узнаваемого логотипа в солнышке появились белые воздушные облака на молочно-кофейном фоне.
«Это классический ржано-пшеничный хлеб готовится по традиционной технологии на натуральной молочнокислой закваске с длительным брожением теста, – отметила начальник производственно-технической лаборатории завода Элеонора Ферингер. – Рецепт наши технологи бережно хранят десятилетиями, а вот вариантов формы было несколько. Сейчас печем круглую буханку, а фасуем хлеб целым, в нарезке и половинками. Наш «Старосельский» отличают аппетитный аромат и легкая кислинка».
Всего в ассортименте Самарского хлебозавода №5 80 наименований хлеба, батонов, пирогов и булок, приготовленных по классическим и оригинальным рецептам. Продукция представлена в торговых сетях Поволжья и Урала.
Реклама
ОАО «Самарский хлебозавод № 5»
ИНН 6312011866
erid:2W5zFG3YdaZ