У арбуза и дыни высокий гликемический индекс, диабетикам нужно их есть в ограниченных количествах.
Фото: Оксана ЗУЙКО. Перейти в Фотобанк КП
Людям с сахарным диабетом и инсулинорезистентностью стоит ограничивать употребление арбузов и дынь. Какая порция для таких пациентов безопасна, рассказала завкафедрой пропедевтики детских болезней, детской эндокринологии и диабетологии СГМУ им. В.И. Разумовского Наталья Филина.
По словам специалиста, у арбуза и дыни высокий гликемический индекс – 70-75 и 65-70 единиц соответственно. При этом у чистой глюкозы он составляет 100 единиц. Таким образом, сахара, которые содержатся в бахчевых, очень быстро всасываются в кровь и могут вызвать значительное повышение уровня глюкозы.
Наталья Филина отмечает, что безопасная порция арбуза и дыни для взрослого диабетика составляет не более 150-200 граммов в сутки. Это примерно один ломтик. Специалист советует разделить эту порцию на два приема по 100 граммов, передает телеканал «Саратов 24». Что касается детей с ожирением или с наследственной предрасположенностью к диабету, то им разрешено не более 100 граммов бахчевых в сутки.
К ЧИТАТЕЛЯМ
Узнавайте новости первыми, подпишитесь на наш телеграм-канал и канал в МАХ
Обсуждаем новости в нашем канале ВК. Подписывайтесь и оставайтесь на связи
Хотите больше историй и видео? Подпишитесь на наш дзен-канал