Меню с завтраками могут внедрить в гостиницах и отелях.
Фото: Ольга ЮШКОВА.
Концепцию проекта «Русский завтрак» представили на сайте Минпромторга РФ. Об официальном введении проекта в самарских отелях пока неизвестно, но специалисты предлагают создать специальное меню.
В состав завтрака могут входить: каши, блины, сырники, творог, ряженка, морсы, пироги, калачи и баранки. Если проект будет реализован, то концепцию могут внедрить в гостиницах, пансионатах, домах отдыха, кафе и ресторанах. При этом этнические заведения не будут вовлекаться в проект.
Ведомство может создать особый знак для «русского завтрака». Блюда из этого меню будут способствовать развитию местных производителей и позволят туристам познакомиться с особенностями региональной кухни.
К ЧИТАТЕЛЯМ
Узнавайте новости первыми, подпишитесь на наш телеграм-канал и канал в МАХ
Обсуждаем новости в нашем канале ВК. Подписывайтесь и оставайтесь на связи
Хотите больше историй и видео? Подпишитесь на наш дзен-канал