Предприятие стало одним из победителей "Народной премии" / Фото: предоставлено СБКК
В Самаре наградили победителей «Народной премии», в рамках которой жители выбирают лучшие предприятия города. В номинации «Инновационный бизнес года» первое место занял Самарский булочно-кондитерский комбинат.
Предприятие ведет свою историю с 1988 года. Сначала это был обычный хлебозавод, а сейчас — современный высокотехнологичный комплекс, в который входят три масштабные производственные площадки, выпускающие хлебобулочные, слоеные, сдобные и кондитерские изделия. Поначалу выпечку там делали вручную, но со временем эту работу доверили автоматизированным линиям российского и европейского производства. Были внедрены роботизированные комплексы по укладке хлебобулочных изделий в евротару.
На предприятии также провели цифровую трансформацию документооборота. Теперь для работы с данными там используют сервисы экосистемы для бизнеса. Руководство Самарского БКК отмечает, что благодаря этому удалось радикально сократить время на обработку бумаг и минимизировать количество ошибок, связанных с ручным вводом. Также перевод рабочих процессов в цифровую среду позволил значительно ускорить взаимодействие между подразделениями комбината и его партнерами.
К ЧИТАТЕЛЯМ
Узнавайте новости первыми, подпишитесь на наш телеграм-канал и канал в МАХ
Обсуждаем новости в нашем канале ВК. Подписывайтесь и оставайтесь на связи
Хотите больше историй и видео? Подпишитесь на наш дзен-канал