Полезные советы о том, как и когда принимать витамин D

5 февраля 1928 года ученым удалось искусственно синтезировать витамин D. Его польза для организма неоспорима, но и тут не обходится без «подводных камней». О том, как правильно принимать витамин D, а чего лучше не делать, мы расскажем в данной статье

Для чего нужен витамин D

Витамином D называют два витамина - D2 и D3 - это кристаллы без цвета и запаха, устойчивые к высоким температурам. Они растворяются в жирах, но не в воде, а потому многие люди, которые сидят на диетах и отказывают от жирной пищи, могут лишиться этого важного витамина. Между тем, витамин D способствует нормальному росту и развитию костей. Это единственный витамин, действующий и как витамин, и как гормон. Но не только в костях дело. Он предупреждает слабость мускулов, повышает иммунитет, необходим для функционирования щитовидной железы и нормальной свертываемости крови. Витамин D способствует нормальному артериальному давлению. Не случайно в областях, где пища бедна витамином D, повышена заболеваемость атеросклерозом, артритами, диабетом.

Как «съесть» витамин D

Раньше маленьких ребятишек часто заставляли пить противный рыбий жир. А все потому, что он чрезвычайно богат витамином D, который так необходим для роста детей и укреплению их костей. Конечно, рыбий жир, который сегодня можно принимать в виде капсул, не единственный продукт, содержащий витамин D, но их список не так уж и велик. К тому же витамин в продуктах содержится в очень малом количестве. Он есть в яичном желтке и молочных продуктах. А еще стоит обратить внимание на сливочное масло, сливки, сыр и сметану, белые грибы, говяжью печень. Ну а для тех, кто придерживается диет и следит за фигурой, подойдет морская рыба. Ученые обнаружили его и в некоторых лекарственных травах: хвоще, петрушке, крапиве.

Витамин D содержится в петрушке

Живительное солнце

Есть еще один простой способ восполнить недостающее количество витамина D в организме. При этом далеко ходить не нужно – надо лишь выйти на солнце. Известно, что витамин D вырабатывается кожей под действием ультрафиолетового излучения. Однако через стекло солнечные лучи не проникают, а значит, сидя в помещении, организм не насытится витамином. Еще один плюс нахождения на солнце – передозировка невозможна, потому что кожа не вырабатывает витамина больше, чем необходимо.

Но что делать, если в широтах, где вы живете, солнечного света недостаточно: лето короткое, а зима затяжная. Чтобы получить витамин, нужно побыть на солнце несколько часов. Но даже в средней полосе России это невозможно. Норвежские ученые подсчитали, что выше 51 градуса северной широты даже при ясной погоде образования витамина D практически не происходит совсем, а выше 70 градусов северной широты витамин плохо синтезируется пять месяцев. В таких случаях врачи назначают витамины в виде таблеток.

Еще один любопытный факт. Чернокожим требуется в 20-30 раз больше солнечного света, чтобы получить нужное количество витамина D, чем белым. Именно поэтому в жарких странах Африки и Южной Америки мужчины чаще страдают от рака простаты, а дети – от рахита.

Солнце обеспечит вас витамином D

Сколько требуется витамина D

Самостоятельно назначать себе витамин D и заниматься самолечением все же не стоит. Решить вопрос о назначении этого витамина может только врач, так как его передозировка крайне опасна. Его медики прописывают не только для лечения, но и для профилактики. В среднем взрослому человеку в сутки нужно 2,5 мкг витамина. А вот у маленьких детей, беременных женщин и пожилых людей эта потребность выше, так как им нужно «строить» костную ткань.

Что бывает при недостатке витамина D

Первое, на что стоит обратить внимание при недостатке витамина D, – это потеря аппетита, ухудшение зрения, сухость и жжение в горле, бессонница у взрослых, у детей начинается слабость и вялость. Конечно, этот список симптомов характерен и для массы других заболеваний, поэтому определить нехватку витамина D может только врач. Обычно она проявляется, когда запасы организма уже на исходе. Пополнить их можно, только регулярно принимая синтетический витамин в виде таблеток или масла, помогут и солнечные ванны.

Как принимать витамин D

Часто бывает так, что человек пьет витамины, но никакого толку от лечения не ощущает. Скорее всего, витамины и минеральные комплексы попросту не усвоились организмом. А все потому, что их неправильно принимали. Как же это делать? В первую очередь витамины нужно пить отдельно друг от друга. Причем, с витамином D хорошо есть блюда, заправленные растительными маслами. Ведь витамин является жирорастворимым, а значит, будет легче всасываться в стенки кишечника.

Помимо этого, многие продукты могут ослаблять действие витаминов. Поэтому их советуют пить между приемами пищи. Запивать витамин D лучше водой, а не чаем или кофе. Молоком, кстати, тоже можно, несмотря на то, что оно снижает эффективность многих лекарств. Оно улучшает всасывание витамина D.

Чем вреден избыток витамина D

Злоупотреблять витамином D и принимать его бесконтрольно не следует. Избыток может вызвать хрупкость и ломкость костей. Появляются тошнота, головные боли. При передозировке у человека возникают слабость, потеря аппетита, тошнота, рвота, запоры, боли в мышцах и суставах. Впоследствии все это может привести к нарушению работы внутренних органов.