В Самаре от ботулизма пострадали 6 человек

В этом году в Тольятти от ботулизма пострадали шесть человек. Двое из них ели маринованные грибы, которые законсервировали сами, а остальные четверо наелись вяленого леща, тоже приготовленного в домашних условиях.

Отметим, что в целом по стране в 2011 году с этим страшным диагнозом в больницу попали 160 человек в 16 регионах, из них 7 детей. Четверо погибли.

Как отмечается в сообщении отдела Роспотребнадзора по Тольятти, чтобы избежать заболевания ботулизмом, необходимо тщательно промывать и очищать от земли предназначенные для консервирования овощи, грибы, использовать только чистое оборудование, посуду, промытые и стерилизованные банки и крышки, соблюдать технологию приготовления консервов, сообщает news.smbc.ru.